Stiai ca Georgia se numara printre tarile care beau vin inca din anul 6000 i.Hr.? E adevarat ca unele state de abia ce au inceput, parca, sa se delecteze cu aceasta licoare, insa vinul a facut parte din dieta umana cu mult timp inainte ca pana si clatitele sa fi fost inventate. In Asia, de exemplu, vinul a aparut drept urmare a globalizarii, reteta reprezentand o prada destul de insemnata.
Cu toate acestea, varsta nu i-a diminuat popularitatea, iar faptul ca vinul este baut in toata lumea nu inseamna ca gustul, ingredientele, compozitia si reteta sunt aceleasi.
Citeste articolul de astazi marca „Domeniile Bohotin” si afla care sunt traditiile consumului de vin de-a lungul lumii.
In Franta, nou-nascutii sunt sarbatoriti cu sampanie
O practica extrem de comuna pe teritoriul francez, dar extrem de neobisnuita oriunde altundeva, consta in oferirea unei cantitati infime de vin spumos. Acest lucru se intampla in nord-vestul regiunii Champagne, unde parintii ii pregatesc papilele gustative bebelusului pentru a primi pentru prima data lapte matern, cu licoarea magica din struguri fermentati.
De la varste fragede, cultura frantuzeasca presupune ca cina sa fie consumata alaturi de un pahar de vin bun. De aceea, pana ajung la varsta de 16 ani, majoritatea adolescentilor din Franta ajung sa fie experti in materie de vinuri, putandu-se lua cu usurinta la intrecere, la capitolul degustarilor, cu oameni in toata firea din alte parti ale lumii.
Spania amesteca vinul rosu cu Cola
Spaniolii si vinul spumant au o relatie putin mai complicata decat francezii. Desi au propria lor versiune de frizzante facut din strufuri albi si cunoscut sub numele de Cava, acestia sunt de asemenea in favoarea renuntarii la adaugarea dioxidului de carbon in compozitia vinului, si inserarea directa a lichidelor gazoase in sticlele de vin rosu.
Acest amestec se numeste „tinto de verano” sau „kalimotxo”, in functie sifonul folosit, apa gazoasa fiind fie pe baza de lamaie sau lime, cum ar fi Sprite sau 7Up, sau una pe baza de cola. Kalimotxo este o traditie mai noua, savurata predominant in tara basca de tineri.
O modalitate atipica de a servi vinul ar fi dintr-un porron. Un porron este, in esenta, o combinatie dintr-un ulcior si un ceainic de sticla (imagineaza-ti un Balon Wurtz, dar altfel), al carui varf lateral poate turna lichidul continut direct in gura. Alte recipiente prin intermediul carora spaniolii se bucura de vin sunt: botijo, adica un ulcior asemanator unei urne cu una sau mai multe deschideri si bota de vino, care este un saculet in forma de virgula, de obicei facut din piele.
Canada este principalul producator mondial de vin cu gheata
Eiswein, sau mandria si gloria vinurilor canadiene, este preparat din struguri care au inghetat pe viata de vie si care sunt mai apoi presati si transformati intr-un vin demn de a fi servit la desert.
Acest aspect nu ar trebui sa surprinda pe nimeni, luand in considerare temperaturile scazute si firile calduroase ale canadienilor. Odata ce te obisnuiesti sa nu iti mai simti degetele de la picioare, te vei simti ca acasa.Acum ca ai devenit mai familiar cu practicile consumului de vin sin alte tari, te invitam sa intri pe site-ul nostru pentru a consulta oferta de bauturi Domeniile Bohotin si sa revii saptamana viitoare pentru partea a doua a articolului Afla cum isi beau oamenii vinul in jurul lumii!