Nu este necesar sa mentionam cat de in voga a fost vinul in secolul trecut, cu toate acestea, iti putem prezenta un top al celor 10 cele mai indragite bauturi din struguri, alcatuit imediat dupa trecerea acelor de ceasornic spre cel de-al treilea mileniu, si anume anii 2000.
In prezent, cele mai iubite soiuri si denumiri ale bauturilor obtinute din sucul bobitelor de struguri sunt si cele mai cunoscute in randul somelierilor si amatorilor gustului dulce-acrisor. Citeste articolul pregatit special pentru tine de Domeniile Bohotin si descopera care sunt denumirile cu care ne putem mandri in fata stramosilor nostri (in mod crescator, bineinteles).
Cabernet Sauvignon
Un vin rosu, preferat al impatimitilor, pregatit sa te cucereasca pe loc. Acest strugure de origine frantuzeasca a fost introdus in atentia publicului, pentru prima dată, de vinurile din Bordeaux. Astăzi, Cabernet Sauvignon creste in intreaga lume, incluzând mai multe locuri neasteptate, cum ar fi Liban si China.
Merlot
Culoare? Rosu. Cel de al doilea soi Bordeaux care produce vinuri exceptionale, demne de pastrat si imbatranit, chiar dacă este adesea umbrit de Cabernet Sauvignon. Cunoscut pentru aromele sale pline de fructe de cires si textura rafinata de tanin, poate cuceri pe loc orice impatimit al gusturilor exotice. Vinurile nu contin tanin ca sa fie exceptionale la momentul prezent, ci in speranța ca acesta le va da un gust bun pe viitor.
Airén
Cel mai renumit vin alb si totusi provenind dintr-unul dintre cei mai putin cunoscuti struguri de vin din lume, Airén creste mai ales in regiunea Castilla-La Mancha din Spania, unde vita de vie este raspandita departe pentru a supraviețui campiilor inalte, aride.
Tempranillo
Inca un vin rosu de exceptie. Acesta este cel mai plantat si foarte apreciat soi rosu din Spania. Vinurile variază in stil de la rosé la rosu, dar Tempranillo este probabil cel mai cunoscut de cele doua regiuni campioane ale teritoriului spaniol, Rioja și Ribera del Duero.
Chardonnay
Alb. Vinul alb preferat de cea mai mare parte a populatiei din lume provine din Burgundia, Franta, unde vinurile erau in mod traditional imbatranite in butoaie de stejar. Inaintarea in viata a stejarului face din Chardonnay unul dintre cele mai indraznete variante de vin alb din lume.
Syrah
Syrah isi are originea in nordul Ronului Frantei si a devenit cel mai popular vin din Australia (unde se numește Shiraz). Rosu la culoare si aromat precum o zi placuta de vara, acest soi a devenit popular cu rapiditate in multe dintre colturile lumii.
Garnacha
Rosu. Acesta este un rosu mai deschis, cu arome de fructe rosii si negre. Acest strugure se amesteca exceptional de bine cu Syrah si Monastrell.
Sauvignon Blanc
Sauvignon inseamna „salbatic”, iar blanc descrie perfect culoarea alba a vinului, care enunta starea vitei de vie salbatice plantate in jurul regiunii Bordeaux si Valea Loarei din Franta. Sauvignon Blanc este recunoscut ca fiind din ce in ce mai special, deoarece a fost identificat recent ca fiind strugurele parinte al vinului ce poarta numele de Cabernet Sauvignon.
Trebbiano Toscano
Vin alb de soi, acesta provine dintr-un alt strugure mai puțin cunoscut in partea de sus a listei de vinuri de origine italiană, care este utilizat in cea mai mare parte in producția de otet balsamic si brandy francez. In lumea coniacului acest strugure este cunoscut sub numele de Ugni Blanc.
Rosu, celebru. Un vin care creste rapid in popularitate in intreaga lume, Pinot Noir este iubit pentru aromele sale efervescente de fructe rosii si notele florale. Strugurele este foarte pretentios, iar pentru a creste tinde sa prefere climele mai reci, cum ar fi cele din Burgundia, Franta, Oregon (SUA) si Noua Zeelanda (printre altele).Daca nu stii cu ce soi sa incepi, intra pe site-ul Domeniile Bohotin si alege-le tot pe cele romanesti!